ありがたい

友達から ウニあるけど食べる?って
連絡があり、ドライブがてら片道2時間のドライブ

ウニ三折!それも大きい箱サイズ(笑)
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ついでに 市場によって、ツブやホタルイカ、鯨のベーコンを買いました
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ボイルしてある ツブなので 適度に切って
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さっと味付け!
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ホタルイカは 少し燻製の香り付けして、酢味噌で食べました

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ご飯の上に刻み海苔を敷き ウニを豪快に!

息子曰く、ウニは苦いと思ってたらしく、これめちゃ美味しいと 絶賛でした!

僕が小学生の頃は 食べたことありません(笑)



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by kentucky-a | 2017-05-01 09:49 | Comments(2)
Commented by bp-kaka at 2017-05-01 22:13
けんちゃん
目に毒だわf^_^;

まだ夕飯食べてないのに。。。こんな美味しそうなウニ丼
ホタルイカみたらお酒が飲みたくなるやん
Commented by kentucky-a at 2017-05-02 08:12
kakaさん
頂けることに感謝!実家と友達の家に お裾分け 年取るごとに 肉が減って 魚介類が増えてきました!
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